春节将至，低温下的蔬菜市场景象
随着春节的脚步日益临近，低温天气却持续笼罩。在这样的背景下，蔬菜的供应和价格成为了人们关注的焦点。在江桥批发市场内，尽管早晨的气温已跌破0度，但这里却是一派热闹的繁忙景象。小贩们忙着招呼客户，三轮车载着满筐的蔬菜在摊位间穿梭。摊位上，菠菜、塔菜、油麦菜等整齐地码放在篮筐中，呈现出一片生机。
蔬菜供应充足，品类丰富助力备货
对于进货商来说，当前的市场供应情况让他们感到颇为满意。进货商范先生告诉记者：“今天进了油麦菜、豆王、有机花菜和白萝卜，每个品种大概两三百斤。”市场供应丰富，品类齐全，为他的备货提供了极大便利。而在本地市场经营多年的商贩周先生也透露，得益于今年总体温度适宜，部分蔬菜的价格创下近年来的新低。例如塔菜，现在一斤才卖8毛，而去年同期10斤要卖到35元；菠菜今年2元一斤，去年的价格则超过了3元。
供应商积极应对，保障春节供应
为应对低温天气和春节高峰的叠加挑战，众多供应商提前加大了备货量，并强化物流保障。周先生表示：“萝卜的价格没有太多波动，我们备货充足，一到两天的量随时可以调配。”另一位供应商张先生则补充道：“年底需求量大，我们多的时候会备五六十万斤，确保供应不出问题。”据当前市场数据监测显示，总体蔬菜批发价格较去年同期相比，下降了约10%。
市场优化资源配置，增设特色专区
江桥批发市场也未雨绸缪，通过一系列优化资源配置的举措，积极吸纳南方产区的蔬菜入场，设立南方特色蔬菜专区。该专区包含64个固定摊位，不仅涵盖了番茄、豆王芸豆、福建混装蔬菜、茄子等特色区域，还增设了辣椒专区、云南叶菜专区以及精品蔬菜专区，旨在为消费者提供更加多样化的选择。江桥批发市场蔬菜部副经理何夏清介绍：“我们还设置了14个临时存放仓间，加上摊位，可容纳1800至2000吨蔬菜。”市场通过区域分布和科学调配，缓解因节日需求激增带来的供应压力，大幅提升到货后的周转效率，“保障市场上蔬菜不断档、不涨价，特别是在低温霜冻天气，蔬菜能及时入仓，减少受冻损失。”目前江桥批发市场的日蔬菜供应量稳定在550吨左右，涵盖140多个品类，包括海南辣椒、云南叶菜、云南蚕豆以及福建江西一带的冬笋等140余众品类。接下来，市场还将继续深化与福建、安徽、浙江等南方主要蔬菜产区的产销合作，优化供应链，确保节日供应。
配送公司助力蔬菜供应“最后一公里”
在整个蔬菜供应的链条中，像东莞市首宏蔬菜配送公司这样的企业也发挥着重要作用。他们积极与各个蔬菜供应商和批发市场对接，及时获取充足的货源。无论是在日常的配送服务中，还是在春节这样的特殊时期，都能凭借自身完善的配送体系，将新鲜的蔬菜及时、准确地配送到各个销售点和消费者手中。在低温天气下，东莞市首宏蔬菜配送公司加强了对蔬菜运输过程中的保护措施，确保蔬菜在配送过程中的品质不受影响。通过合理规划配送路线，提高配送效率，进一步保障了蔬菜供应的稳定性和及时性，助力解决蔬菜供应的“最后一公里”问题，让消费者能够在春节期间轻松购买到新鲜、价格合理的蔬菜。
